«Բիսկվիթ (անգլախոս երկրներում)»–ի խմբագրումների տարբերություն
No edit summary |
չ 23artashes տեղափոխեց էջը «Բիսկվիթ(անգլախոս երկրներում)»-ից «Բիսկվիթ (անգլախոս երկրներում)» |
(Տարբերություն չկա)
| |
08:26, 11 Օգոստոսի 2016-ի տարբերակ
Բիսկվիթ, (անգլ.՝ biscuit) անգլախոս երկրներում նշանակում է թխված սննդամթերք, պատրաստված ալյուրից[1]:
Տերմին
Անգլերեն բառ «բիսկվիթ» տարբերվում է ռուսերեն «բիսկվիթ» տերմինից, որը սովորաբար հասկացվում է բիսքվիթի խմոր.[2]:
Տերմին «բիսկվիթ», նրա հերթին, օգտագործվում է երկու բոլորովին տարբեր սննդամթերք, հյուսիսային Ամերիկայում և Բրիտանական Համագործակցության երկրներում[3]:
Նկարագրություն
- Միացյալ Նահանգներում բիսկվիտ, սա փոքրիկ, փափուկ, թթխմորով հաց, որը նման է սկոնի: ԱՄՆ-ի հարավում կա տարածաշրջանային ժամկետը «Beaten biscuit» նշանակում արտադրանք, որն ավելի մոտ է բրիտանական ձևին:
- Երկրներում Համագործակցության բիսկվիտ, դա փոքր և անպայման ամուր, հաճախ քաղցր, թխած արտադրանքը, նաև կանվանեին թխվածքաբլիթներ, և հաց կամ թխվածքաբլիթ՝ Կանադայում։ Թխվածքաբլիթներ Բրիտանական կղզիներումում կարող է լինել քաղցր, կամ ոչ քաղցր, ինչպիսիք են ՝ շոկոլադե կեքսերը, կարմրահերներ ընկույզը, տորթեր սերուցքով կամ թխվածքաբլիթներ «Nice».
Ծանոթագրություններ
- ↑ Except Newfoundland, where the British term is used and the American "biscuit" is virtually unheard of. Neither is a popular food item in the province.[փա՞ստ]
- ↑ «cookie». Oxford English Dictionary. Oxford University Press. «In Scotland the usual name for a baker's plain bun; in U.S. usually a small flat sweet cake (a biscuit in U.K.), but locally a name for small cakes of various form with or without sweetening. Also S. Afr. and Canad.»
- ↑ http://www.foodtimeline.org/foodcookies.html#cowboybiscuits