«Ծովակաղամբ»–ի խմբագրումների տարբերություն
չ oգտվելով ԱՎԲ |
չ փոխարինվեց: ` → ՝ oգտվելով ԱՎԲ |
||
| Տող 28. | Տող 28. | ||
'''Ծովակաղամբ''', '''թերփինգ''' կամ '''թրփնակ''', [[կաղամբազգիներ]]ի (Brassicaceae) ընտանիքի Crambe ցեղի martima տեսակին պատկանող բանջարատեսակ։ Ունի մեծ տարածվածություն։ Վայրի վիճակում աճում է ծովամերձ խոնավ [[ավազ]]ներում` [[Սև ծով]]ի ափերին, [[Կովկաս]]ում, [[Ղրիմ]]ում, [[Միջերկրական ծով]]ի և [[Ատլանտյան օվկիանոս]]ի հյուսիսային ափերին։ Ցրտադիմացկուն և խոնավասեր բույս է։ |
'''Ծովակաղամբ''', '''թերփինգ''' կամ '''թրփնակ''', [[կաղամբազգիներ]]ի (Brassicaceae) ընտանիքի Crambe ցեղի martima տեսակին պատկանող բանջարատեսակ։ Ունի մեծ տարածվածություն։ Վայրի վիճակում աճում է ծովամերձ խոնավ [[ավազ]]ներում` [[Սև ծով]]ի ափերին, [[Կովկաս]]ում, [[Ղրիմ]]ում, [[Միջերկրական ծով]]ի և [[Ատլանտյան օվկիանոս]]ի հյուսիսային ափերին։ Ցրտադիմացկուն և խոնավասեր բույս է։ |
||
Սննդի մեջ օգտագործվում է ծովակաղամբի չբացված տերևներով երիտասարդ տերևակոթը` տերևը նախոօրոք մաքրելուց, եփելուց և [[Աղաջուր|աղաջրում]] յուղով տապակելուց հետո։ Թարմ վիճակում ծովակաղմաբն օգտագործվում է որպես հակալնդախտային միջոց։ Բացի երիտասարդ տերևակոթերից, սննդի մեջ են օգտագործվում նաև երիտասարդ |
Սննդի մեջ օգտագործվում է ծովակաղամբի չբացված տերևներով երիտասարդ տերևակոթը` տերևը նախոօրոք մաքրելուց, եփելուց և [[Աղաջուր|աղաջրում]] յուղով տապակելուց հետո։ Թարմ վիճակում ծովակաղմաբն օգտագործվում է որպես հակալնդախտային միջոց։ Բացի երիտասարդ տերևակոթերից, սննդի մեջ են օգտագործվում նաև երիտասարդ ծաղկաճյուղերը՝ մինչև ծաղկելը, որոնք աչքի են ընկնում նրբությամբ և համային հատկություններով։ Սննդի մեջ եփված և տապակած վիճակում օգտագործվում են բույսի [[Արմատ (բուսաբանություն)|արմատ]]ները, որոնք պարունակում են [[օսլա]]։ |
||
Հարուստ է [[Վիտամին A|A]], [[Վիտամին B1|B1]], [[Վիտամին B2|B2]], [[Վիտամին PP|PP]] վիտամիններով, [[շաքարներ]]ով և [[հանքային աղեր]]ով, երիտասարդ տերևներում և տերևակոթերում առկա է 80-100 մգ% [[վիտամին C]]։ |
Հարուստ է [[Վիտամին A|A]], [[Վիտամին B1|B1]], [[Վիտամին B2|B2]], [[Վիտամին PP|PP]] վիտամիններով, [[շաքարներ]]ով և [[հանքային աղեր]]ով, երիտասարդ տերևներում և տերևակոթերում առկա է 80-100 մգ% [[վիտամին C]]։ |
||
13:18, 15 Հուլիսի 2016-ի տարբերակ
| Ծովակաղամբ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Գիտական դասակարգում | ||||||||||
|
||||||||||
| Լատիներեն անվանում | ||||||||||
| Crambe maritima
| ||||||||||
|
|
Ծովակաղամբ, թերփինգ կամ թրփնակ, կաղամբազգիների (Brassicaceae) ընտանիքի Crambe ցեղի martima տեսակին պատկանող բանջարատեսակ։ Ունի մեծ տարածվածություն։ Վայրի վիճակում աճում է ծովամերձ խոնավ ավազներում` Սև ծովի ափերին, Կովկասում, Ղրիմում, Միջերկրական ծովի և Ատլանտյան օվկիանոսի հյուսիսային ափերին։ Ցրտադիմացկուն և խոնավասեր բույս է։
Սննդի մեջ օգտագործվում է ծովակաղամբի չբացված տերևներով երիտասարդ տերևակոթը` տերևը նախոօրոք մաքրելուց, եփելուց և աղաջրում յուղով տապակելուց հետո։ Թարմ վիճակում ծովակաղմաբն օգտագործվում է որպես հակալնդախտային միջոց։ Բացի երիտասարդ տերևակոթերից, սննդի մեջ են օգտագործվում նաև երիտասարդ ծաղկաճյուղերը՝ մինչև ծաղկելը, որոնք աչքի են ընկնում նրբությամբ և համային հատկություններով։ Սննդի մեջ եփված և տապակած վիճակում օգտագործվում են բույսի արմատները, որոնք պարունակում են օսլա։
Հարուստ է A, B1, B2, PP վիտամիններով, շաքարներով և հանքային աղերով, երիտասարդ տերևներում և տերևակոթերում առկա է 80-100 մգ% վիտամին C։
Գրականություն
- Մելիքյան, Անդրեաս. «Բանջարաբուծություն», Երևան, «Դար», 2005
- Խաչատրյան Ս. Ս. «Բանջարաբուծություն», Երևան, 1977
Արտաքին հղումներ
|
Ընթերցե՛ք «ծովակաղամբ» բառի բացատրությունը Հայերեն Վիքիբառարանում։ |