«Սենդվիչ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added

Գծային

10:46, 13 Հունիսի 2016-ի տարբերակ

Սենդվիչ (անգլերեն` Sandwich), սնունդ, որը պատրաստվում է հացի երկու շերտով, որոնցի միջև դրվում է մեկ կամ մի քանի մսի կտոր։

Բրիտանական և ամերիկյան խոշոր քաղաքներում սենդվիչը ամենօրյա սննդի անբաժանելի մաս է։ Աշխարհի բազմաթիվ քաղաքներում սենդվիչ վաճառող խոշոր ընկերություններ կան, որոնցից ամենահայտնիներից են` Մաքդոնալդս, Սաբվեյ, Բուրգեր Քինգ և այլն։

ԱՄՆ-ում պատրաստվում են սենդվիչների տարբեր տեսակներ։ Օրինակ Չիկագոյում սենդվիչը պատրաստում են իտալական մսով, Ֆիլադելֆիայում պատրաստում են մսով և պանրով, իսկ Լոս Անջելեսում ֆրանսիական սոուսով։

Անվան ստուգաբանություն

Բառը ծագում է Սենդվիչ կոմսության անունից (գտնվում էր հարավարևելյան Անգլիայում)։ Ըստ ավանդության 18-րդ դարում ապրած Սենդվիչի կոմսը՝ Ջոն Մոնտեգյուն խաղամոլ էր, և նրա խոհարարը հորինել է «սենդվիչը»՝ բարակ հացի մեջ դրված մսեղեն և բանջարեղեն, որպեսզի կոմսը կարողանա և սնվել և շարունակել թղթախաղը։ Կոմսության անվան նախնական ձևը՝ «Sandwicæ»-ն նշանակել է «ավազոտ նավահանգիստ» կամ «ավազոտ շուկա»։