«Սառը թեյ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Նոր էջ « ''' Սառը թեյ ''' (նաև սառույցով թեյ), թեյի տեսակ : Որպես զովացուցիչ ըմպելիք, սառը թեյը մեծ ճանաչում...»: |
(Տարբերություն չկա)
|
13:38, 8 Դեկտեմբերի 2014-ի տարբերակ
Սառը թեյ (նաև սառույցով թեյ), թեյի տեսակ : Որպես զովացուցիչ ըմպելիք, սառը թեյը մեծ ճանաչում ունի Ռուսաստանում, ԱՊՀ և Բալթյան երկրներում 2000 թվականից հետո: Սպաովում է հիմնականում ամռանը, մերձարևադարձային և արևադարձային շրջաններում:
Պատմություն
Առաջին անգամ, երբ սառը թեյը հայտնվել է Ամերիկայի հարավում XIX դարում, որտեղ սև թեյը բերվել էր Հնդկաստանից, բայց քանի որ այնտեղ մայիսից հոկտեմբեր շոգ եղանակ է, դա չի նպաստում սև թեյի տարածմանը: Այսպիսով տաք թեյը սկսեց փոխարինվել սառը թեյով հաճախ պատրաստված սառույցով կամ մի կտոր կիտրոնով: Սառը թեյը դարձավ մեկը ամենահայտնի ըմպելիքներից հարավային Ամերիկայում, տարածված նաև այլ երկրներում: Շվեյցարիան հանդիսանում է փաթեթավորված սառը թեյի հայրենիքը: Շվեյցարացի Մակս Շպրենգերը լինելով Ամերիկայում, հիացած էր սառը թեյի ծարավը հագեցնելու հատկությամբ և հայրենիք վերադառնալով նոր գաղափար է առաջարկել ստեղծելու պատրաստի սառը թեյ շշերով: Սառը թեյը կարող է լինել սև, կանաչ, խառը, ունենալ տարբեր համային խառնուրդներ ինչպես բնական, այնպես էլ արհեստական ծագմամբ: Սառը թեյը կարելի է խմել ինչպես ջրով այնպես էլ սառույցով: Սառը թեյը կարելիէ պատրաստել նաև տնային պայմաններում: Գոյություն ունի նաև սառը կառկադե, պատրաստված սուդանական վարդի տերևներից: սառը թեյը չի պարունակում գազեր, պարունակում է քիչ շաքարավազ և պարունակում է անտիօքսիդանտներ:
