«Վիտամին B2»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added

Գծային

00:24, 25 Օգոստոսի 2013-ի տարբերակ

Ռիբոֆլավին (լակտոֆլավին, վիտամին B₂), ջրում լուծվող ամենակարևոր վիտամինից է, բազմաթիվ բիոքիմիական պրոցեսների կոֆերմենտ:

Ընդհանուր տեղեկություններ

B₂ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար։ B₂ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը։ Վիտամինի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա։ Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է։ B₂ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են դրոժերը, լյարդը, ինչպես նաև կաթը և կաթնամթերքները: Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է։

Ֆիզիկական հատկություններ

Ռիբոֆլավինը վատ է լուծվում ջրում (0,12 մգ/մլ , 27,5 °C) և էթանոլում, անլուծելի է ացետոնում, դիէթիլային եթերում, քլորոֆորմում, բենզոլում:

Ռիբոֆլավինը կայուն է թթու և արագ քայքայվում է հիմնային միջավայրում։

Քիմիական հատկություններ

Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում։ Ռիբոֆլավինի ածանցյալները ֆլավինմոնոնուկլեոտիդը (FMN) և ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ ը (FAD) կարևորագույն թթվա-վերականգնող ֆերմենտների կազմի մեջ են մտնում որպես կոֆերմենտներ:

Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում ճարպային, սաթի և այլ թթուների թթվեցման մեջ; инактивируют և թթվեցնում են թունավոր ալդեգիդները, օրգանիզմում տրոհում են ամինաթթուների խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են բակտերիաների կենսագործունեության արդյունքում; մասնակցում են վիտամին B₆ և ֆոլացինի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում; աջակցում են глутатионի և հեմոգլոբինի վերականգնմանը։

Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող սուբստրատից անջատվող էլեկտրոնների և պրոտոնների միջանկյալ կրիչներ։

Ռիբոֆլավինի անբավարարություն մարդու օրգանիզմում

Վիտամին B₂-ը անհրաժեշտ է էրիտրոցիտների, հակամարմին կազմավորման համար, հասակի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար։ Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ մաշկի, եղունգների, մազեր աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և վահանաձև գեղձի ֆունկցիան.

Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ շրթունքների լորձաթաղանթի ախտահարումը ուղղահայաց ճաքերով , ստոմատիտի երևույթներ բերանի անկյուններում, լեզվի այտուծ և կարմրություն (գլոսիտ), քթաշրթունքային ծալքի ,քթի թևերի, ականջների, կոպերի վրա սեբորեական դերմատիտ: Հաճախ զարգանում են տեսողության օրգանների շեղումներ՝ լուսավախություն, եղջերաթաղանթի անոթավորում, կոնյունկտիվիտ, կերատիտ և որոշ դեպքերում՝ կատարակտ: Ավիտամինոզի մի շարք դեպքերում ի հայտ են գալիս անեմիա և նյարդային խանգարումներ, որ ուղեկցվում է մկանային թուլությամբ, այրող ցավերով ոտքերում և այլն։

Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության հիմնական պատճառները՝ այդ վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ բավարար օգտագործումը; վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ ճիշտ պահպանումը և մշակումը, որի հետևանքով վիտամինի պարունակությունը կտրուկ նվազումը; Աղե-ստամոքսային տրակտի խրոնիկ հիվանդություննները, ռիբոֆլավինի հակադիր դեղամիջոցների ընդունումը։

Սննդամթերք	Ռիբոֆլավինի քանակությունը, մգ/100 գ մթերքում։
լյարդ и երիկամներ	2,80-4,66
դրոժներ	2,07-4,0
ձվեր	0,30-0,80
նուշ	0,80
շամպինյոններ	0,4
սպիտակ սունկ	0,3
շիկասունկ	0,3
կաթնաշոռ	0,30-0,50
բրոկոլի	0,3
կաղամբ	0,25
հնդկաձավար	0,24
կաթ	0,13-0,18
միս	0,15-0,17
մաքրած բրինձ, մակարոնեղեն, սպիտակ հաց, մրգերի ևբանջարեղենների մեծամասնությունը	0,03-0,05

@@ Տող 1. / Տող 1. @@
 [[Պատկեր:Riboflavin.svg|right|thumb|Ռիբոֆլավին]]
-'''Ռիբոֆլավին''' ('''լակտոֆլավին''', '''վիտամին B<sub>2</sub>'''),  ջրում լուծվող ամենակարևոր [[վիտամին]]ից  է, բազմաթիվ բիոքիմիական պրոցեսների [[կոֆերմենտ]]:
+'''Ռիբոֆլավին''' ('''լակտոֆլավին''', '''վիտամին B<sub>2</sub>'''), ջրում լուծվող ամենակարևոր [[վիտամին]]ից է, բազմաթիվ բիոքիմիական պրոցեսների [[կոֆերմենտ]]:
 ==Ընդհանուր տեղեկություններ==
-B<sub>2</sub>ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար:
+B<sub>2</sub>ը (ռիբոֆլավին) անհրաժեշտ է օրգանիզմում սպիտակուցների և ածխաջրերի նորմալ փոխանակման համար։
-B<sub>2</sub>ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը:
+B<sub>2</sub>ը օժանդակում է օրգանիզմի կանոնավոր աճին և վերքերի ապաքինմանը։
-[[Վիտամին]]ի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա: Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է:
+[[Վիտամին]]ի անբավարարության դեպքում նկատվում է շրթունքների վրա ճաքեր, շրթունքների անկյուններում խոցեր և խոր ճաքեր մատերի վրա։ Վերքերի ապաքինումը դանդաղում է։
-B<sub>2</sub>ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են [[դրոժ]]երը, [[լյարդ]]ը, ինչպես նաև [[կաթ]]ը և [[կաթնամթերք]]ները: Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է:
+B<sub>2</sub>ի ամենամեծ քանակություն պարունակում են [[դրոժ]]երը, [[լյարդ]]ը, ինչպես նաև [[կաթ]]ը և [[կաթնամթերք]]ները: Վիտամինը կայուն է տաքացնելու նկատմամբ, բայց լույսից հեշտ քայքայվում է։
 == Ֆիզիկական հատկություններ ==
 <!-- Рибофлавин представляет собой жёлто-оранжевого цвета игольчатые кристаллы, собранные в друзы, горького вкуса. Рибофлавин является производным гетероциклического соединения [[изоаллоксазин]]а, связанного с многоатомным спиртом [[рибит]]ом.(իսկ թարգմանությունը?) -->
 Ռիբոֆլավինը վատ է [[լուծելիություն|լուծվում]] ջրում (0,12 մգ/մլ , 27,5 °C) և [[էթանոլ]]ում, անլուծելի է [[ացետոն]]ում, [[դիէթիլային եթեր]]ում, [[քլորոֆորմ]]ում, [[բենզոլ]]ում:
-Ռիբոֆլավինը կայուն է թթու և արագ քայքայվում է հիմնային միջավայրում:
+Ռիբոֆլավինը կայուն է թթու և արագ քայքայվում է հիմնային միջավայրում։
 == Քիմիական հատկություններ ==
-Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում:  Ռիբոֆլավինի ածանցյալները [[ֆլավինմոնոնուկլեոտիդ]]ը (''FMN'') և [[ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ]] ը (''FAD'') կարևորագույն թթվա-վերականգնող [[ֆերմենտ]]ների կազմի մեջ են մտնում որպես [[կոֆերմենտ]]ներ:
+Ռիբոֆլավինը կենսաբանական ակտիվ նյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում մարդու առողջության պահպանման գործում։ Ռիբոֆլավինի ածանցյալները [[ֆլավինմոնոնուկլեոտիդ]]ը (''FMN'') և [[ֆլավինադենինդինուկլեոտիդ]] ը (''FAD'') կարևորագույն թթվա-վերականգնող [[ֆերմենտ]]ների կազմի մեջ են մտնում որպես [[կոֆերմենտ]]ներ:
-Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում [[ճարպաթթուներ|ճարպային]], [[սաթաթթու|սաթի]] և այլ թթուների թթվեցման մեջ; инактивируют և թթվեցնում են թունավոր [[ալդեգիդ]]ները, օրգանիզմում տրոհում են [[ամինաթթուներ]]ի խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են [[բակտերիաներ]]ի կենսագործունեության արդյունքում; մասնակցում են  [[վիտամին B6|վիտամին B<sub>6</sub>]] և [[ֆոլացին]]ի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում; աջակցում են [[глутатион]]ի և [[հեմոգլոբին]]ի  վերականգնմանը:
+Ֆլավինային ֆերմենտները մասնակցություն են ունենում [[ճարպաթթուներ|ճարպային]], [[սաթաթթու|սաթի]] և այլ թթուների թթվեցման մեջ; инактивируют և թթվեցնում են թունավոր [[ալդեգիդ]]ները, օրգանիզմում տրոհում են [[ամինաթթուներ]]ի խորթ D-իզոմերները, որ գոյանում են [[բակտերիաներ]]ի կենսագործունեության արդյունքում; մասնակցում են [[վիտամին B6|վիտամին B<sub>6</sub>]] և [[ֆոլացին]]ի կոֆերմենտ տեսակների սինթեզում; աջակցում են [[глутатион]]ի և [[հեմոգլոբին]]ի վերականգնմանը։
-Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող [[սուբստրատ]]ից անջատվող [[էլեկտրոն]]ների և [[պրոտոն]]ների միջանկյալ կրիչներ:
+Ֆերմենտներում կոֆերմենտները գործում են որպես թթվող [[սուբստրատ]]ից անջատվող [[էլեկտրոն]]ների և [[պրոտոն]]ների միջանկյալ կրիչներ։
 == Ռիբոֆլավինի անբավարարություն մարդու օրգանիզմում ==
-Վիտամին B<sub>2</sub>-ը անհրաժեշտ է [[էրիտրոցիտներ]]ի, [[հակամարմիններ|հակամարմին]] կազմավորման համար, [[մարդու հասակ|հասակ]]ի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար: Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ [[մաշկ]]ի, [[եղունգներ]]ի,  [[մազեր]] աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և [[վահանաձև գեղձ]]ի ֆունկցիան.
+Վիտամին B<sub>2</sub>-ը անհրաժեշտ է [[էրիտրոցիտներ]]ի, [[հակամարմիններ|հակամարմին]] կազմավորման համար, [[մարդու հասակ|հասակ]]ի և օրգանիզմի վերարտադրության ֆունկցիաների կարգավորման համար։ Նա անհրաժեշտ է նաև առողջ [[մաշկ]]ի, [[եղունգներ]]ի, [[մազեր]] աճի և ընդհանուր առմամբ ողջ օրգանիզմի առողջության համար, ներառյալ և [[վահանաձև գեղձ]]ի ֆունկցիան.
-Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ [[շրթունք]]ների [[լորձաթաղանթ]]ի  ախտահարումը ուղղահայաց ճաքերով , ստոմատիտի երևույթներ բերանի անկյուններում, [[լեզու|լեզվի]] այտուծ և կարմրություն ([[գլոսիտ]]), քթաշրթունքային ծալքի ,[[քիթ|քթի]] թևերի, [[ականջ]]ների, [[կոպ]]երի վրա սեբորեական  [[դերմատիտ]]:  Հաճախ զարգանում են տեսողության օրգանների շեղումներ՝  [[լուսավախություն]], եղջերաթաղանթի անոթավորում, [[կոնյունկտիվիտ]], [[կերատիտ]] և որոշ դեպքերում՝ [[կատարակտ]]: [[Ավիտամինոզ]]ի մի շարք դեպքերում ի հայտ են գալիս [[անեմիա]] և նյարդային խանգարումներ, որ ուղեկցվում է  [[Մկաններ|մկանային]] թուլությամբ, այրող [[ցավ]]երով [[ոտքեր]]ում և այլն:
+Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության արտաքին դրսևորուններն են՝ [[շրթունք]]ների [[լորձաթաղանթ]]ի ախտահարումը ուղղահայաց ճաքերով , ստոմատիտի երևույթներ բերանի անկյուններում, [[լեզու|լեզվի]] այտուծ և կարմրություն ([[գլոսիտ]]), քթաշրթունքային ծալքի ,[[քիթ|քթի]] թևերի, [[ականջ]]ների, [[կոպ]]երի վրա սեբորեական [[դերմատիտ]]: Հաճախ զարգանում են տեսողության օրգանների շեղումներ՝ [[լուսավախություն]], եղջերաթաղանթի անոթավորում, [[կոնյունկտիվիտ]], [[կերատիտ]] և որոշ դեպքերում՝ [[կատարակտ]]: [[Ավիտամինոզ]]ի մի շարք դեպքերում ի հայտ են գալիս [[անեմիա]] և նյարդային խանգարումներ, որ ուղեկցվում է [[Մկաններ|մկանային]] թուլությամբ, այրող [[ցավ]]երով [[ոտքեր]]ում և այլն։
-Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության հիմնական պատճառները՝ այդ վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ բավարար օգտագործումը; վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ ճիշտ պահպանումը և մշակումը, որի հետևանքով վիտամինի պարունակությունը կտրուկ նվազումը; [[Աղե-ստամոքսային տրակտ]]ի խրոնիկ հիվանդություննները, ռիբոֆլավինի [[անտագոնիստ (քիմիա)|հակադիր]] դեղամիջոցների ընդունումը:
+Մարդու մոտ ռիբոֆլավինի անբավարարության հիմնական պատճառները՝ այդ վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ բավարար օգտագործումը; վիտամինը պարունակող մթերքների ոչ ճիշտ պահպանումը և մշակումը, որի հետևանքով վիտամինի պարունակությունը կտրուկ նվազումը; [[Աղե-ստամոքսային տրակտ]]ի խրոնիկ հիվանդություննները, ռիբոֆլավինի [[անտագոնիստ (քիմիա)|հակադիր]] դեղամիջոցների ընդունումը։
 {| class=standard border= 1 cellpadding="2" cellspacing="0"
 !width= 200|Սննդամթերք
-!width= 200|Ռիբոֆլավինի քանակությունը,<br /> մգ/100 գ մթերքում:
+!width= 200|Ռիբոֆլավինի քանակությունը,<br /> մգ/100 գ մթերքում։
 |-
 |[[լյարդ]] и [[Երիկամ (անատոմիա)|երիկամներ]]
@@ Տող 72. / Տող 72. @@
 |0,15-0,17
 |-
 |մաքրած [[բրինձ]],<br /> [[մակարոնեղեն]],<br /> սպիտակ [[հաց]],<br /> [[մրգեր]]ի և[[բանջարեղեններ]]ի մեծամասնությունը<br />
 |0,03-0,05
 |}
 [[Կատեգորիա:Դեղանյութեր այբուբենով]]