Քաղցրաբլիթե տնակ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search
Picto infobox mets.png
Քաղցրաբլիթե տնակ
Pepparkakshus.JPG
Ենթատեսակբնակելի տուն և կոճապղպեղի անուշահաց
Հիմնականկոճապղպեղի անուշահաց և Գլազուր
Gingerbread houses Վիքիպահեստում

Քաղցրաբլիթե տնակ, քաղցրաբլիթի խմորից պատրաստված հրուշակեղեն։

Gingerbread house 8.jpg

Պատրաստում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Տնակը սովորաբար կազմված է մի քանի շերտերից (չորս «պատից» ու տանիքից)։

Պատրաստ շերտերը պատում են ձվով, թխում և սառեցնում։ Այնուհետև այդ դետալները միմյանց են միացնում լուցկու հատիկներով կամ փայտիկներով և հավաքում տնակը։ «Պատերը» դրսից պատում են շաքարային կամ շոկոլադե գլազուրով։ Քաղցրաբլիթե տնակը հաճախ զարդարում են դեկորատիվ տարրերով։ Դրանք կարող են ունենալ կենդանիների, ծառերի, ծաղիկների, սրտերի և այլնի ձև։ Տնակի տարրերից շատերը (այդ թվում զարդարանքները) պատրաստում են թխվածքաբլիթի խմորից և պատում են տարբեր գույնի գլազուրով[1]։

Գոյություն ունեն քաղցրաբլիթե տնակների բազմազան տեսակներ։ Դրանք կարող են լինել ինչպես սովորական փոքր տնակներ, այնպես էլ ամբողջական ամրոցներ ու առանձնատներ։ Թխվածքաբլիթի խմորից պատրաստում են նաև հայտնի շինությունների փոքր պատճենները, օրինակ՝ Լոնդոնի Բիգ Բենի կամ Նյու Յորքի Էմփայր Սթեյթ Բիլդինգի։

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. Секреты домашнего кондитера. Л. П. Ляховская. Москва, «Экономика», 1993


Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]