«Լոբի»–ի խմբագրումների տարբերություն
չ Ռոբոտը ավելացնում է․: chy:Ma'emonêškeho |
չNo edit summary |
||
| Տող 1. | Տող 1. | ||
[[Պատկեր:Snijboon peulen Phaseolus vulgaris.jpg|thumb|240px|Բույսի տեսքը]] |
[[Պատկեր:Snijboon peulen Phaseolus vulgaris.jpg|thumb|240px|Բույսի տեսքը]] |
||
''' |
'''Լոբի''' (''Phaseolus vulgaris''), ընդավորների ընտանիքին (Leguminosae) պատկանող խոտանման ցողուններով բույս: Ըստ թփի ձևի` լոբին կարող է լինել ''փաթաթվող'' և ''թփային'': |
||
Մեծ տեղ է գրավում սննդի գործում ինչպես հատիկների, այնպես էլ կանաչ ունդերի գործածությամբ: Լոբին մշակում են հատիկ և կանաչ լոբի ստանալու համար: |
Մեծ տեղ է գրավում սննդի գործում ինչպես հատիկների, այնպես էլ կանաչ ունդերի գործածությամբ: Լոբին մշակում են հատիկ և կանաչ լոբի ստանալու համար: |
||
21:44, 12 Նոյեմբերի 2012-ի տարբերակ
Լոբի (Phaseolus vulgaris), ընդավորների ընտանիքին (Leguminosae) պատկանող խոտանման ցողուններով բույս: Ըստ թփի ձևի` լոբին կարող է լինել փաթաթվող և թփային:
Մեծ տեղ է գրավում սննդի գործում ինչպես հատիկների, այնպես էլ կանաչ ունդերի գործածությամբ: Լոբին մշակում են հատիկ և կանաչ լոբի ստանալու համար:
Սպիտակուցային նյութերով լոբու հատիկները մոտենում են մսին: Լոբու հատիկների մեջ սպիտակուցները կազմում են 20-22% (մսում` 20-23%): Կանաչ լոբու մեջ սպիտակուցները 6-7% են: Բացի այդ լոբին պարունակում է մոտ 2% ճարպ և, վերջապես, վիտամիններ ու մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ հանքային աղեր:
Անդրկովկասի ժողովուրդների սննդի մեջ լոբին կարևոր տեղ է գրավում և օգտագործվում է հատիկ և կանաչ ունդերի եփած և թթու դրած ձևով: Լոբին արժեքավոր հումք է նաև պահածոների արդյունաբերության համար
