«Լոբի»–ի խմբագրումների տարբերություն

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Content deleted Content added
No edit summary
չ r2.7.2) (Ռոբոտը փոփոխում է․: cs:Fazol zahradní, fa:لوبیا چیتی
Տող 29. Տող 29.
[[ca:Fesol]]
[[ca:Fesol]]
[[chr:ᏚᏯ]]
[[chr:ᏚᏯ]]
[[cs:Fazole zahradní]]
[[cs:Fazol zahradní]]
[[csb:Zwëczajny bónk]]
[[csb:Zwëczajny bónk]]
[[da:Bønne]]
[[da:Bønne]]
Տող 40. Տող 40.
[[et:Harilik aeduba]]
[[et:Harilik aeduba]]
[[eu:Babarrun]]
[[eu:Babarrun]]
[[fa:لوبیا قرمز]]
[[fa:لوبیا چیتی]]
[[fi:Tarhapapu]]
[[fi:Tarhapapu]]
[[fr:Haricot]]
[[fr:Haricot]]

08:21, 25 Մայիսի 2012-ի տարբերակ

Բույսի տեսքը

Լոբին (Phaseolus vulgaris) ընդավորների ընտանիքին (Leguminosae) պատկանող խոտանման ցողուններով բույս է: Ըստ թփի ձևի` լոբին կարող է լինել փաթաթվող և թփային:

Մեծ տեղ է գրավում սննդի գործում ինչպես հատիկների, այնպես էլ կանաչ ունդերի գործածությամբ: Լոբին մշակում են հատիկ և կանաչ լոբի ստանալու համար:

Սպիտակուցային նյութերով լոբու հատիկները մոտենում են մսին: Լոբու հատիկների մեջ սպիտակուցները կազմում են 20-22% (մսում` 20-23%): Կանաչ լոբու մեջ սպիտակուցները 6-7% են: Բացի այդ լոբին պարունակում է մոտ 2% ճարպ և, վերջապես, վիտամիններ ու մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ հանքային աղեր:

Անդրկովկասի ժողովուրդների սննդի մեջ լոբին կարևոր տեղ է գրավում և օգտագործվում է հատիկ և կանաչ ունդերի եփած և թթու դրած ձևով: Լոբին արժեքավոր հումք է նաև պահածոների արդյունաբերության համար

Արտաքին հղումներ