«Մուրաբա»–ի խմբագրումների տարբերություն
Jump to navigation
Jump to search
→top
(→top) |
(→top) |
||
|
}}
'''Բետ,անուշ''',(արաբ.'''Մուրաբա'''مربة, murabba "jam"), շաքարաջրում եփված պտուղների պահածո։ Պատրաստի մուրաբայում պտուղները պետք է լինեն եփված, սակայն չքայքայված, ամբողջական կամ կտրատած կտորներով, օշարակը՝ մածուցիկ, բայց ոչ [[դոնդող]]անման։
Մուրաբայում պտուղ - օշարակ հարաբերությունը պետք է կազմի 1։1։
| |||