«Հավ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Jump to navigation Jump to search
Ավելացվել է 4 բայտ ,  4 տարի առաջ
Առանց խմբագրման ամփոփման
No edit summary
 
== Ցեղերը ==
Հավերը բաժանվում են երեք հիմնական խմբերի՝ ձվատու, մսաձվատու և մսատու։ Առավել տարածված են ձվատու ցեղերը՝ լեգհոռն, մինորկա, անդալուզյան, համբուրգյան, իսպանական, օռլովյան, [[ռուսական սպիտակ հավեր|ռուսական սպիտակ]] և այլն։ Ձվատու ցեղի հավերը կշռում են մինչև 2 կգ (աքաղաղները՝ մինչև 3 կգ), տարեկան ձվատվությունը մինչև 250 ձու, ռեկորդը՝ 365 ձու։ Մսաձվատու ցեղերից են՝ [[Ռոդայլենդ (հավերի ցեղ)|ռոդ-այլենդ]], [[Նյու Հեմփշիր (կենսաբանություն)|նյու-հեմփշիր]], պլիմուտրոկ, վիանդոտ, սուսկես, [[Երևանյան հավերի ցեղ|երևանյան]], ֆավերոլ և այլն։ Կշռում են մինչև 4 կգ, միսը որակով է և համեղ, միջին ձվատվությունը՝ մինչև 240 ձու։ Մսատու ցեղերից են՝ կորնիշ, լանգշան, կոխինխին և այլն։ Կենդանի զանգվածը մինչև 4,5 կգ, ձվատվությունը մինչև 130 ձու։ Դրանցից կորնիշները օգտագործվում են մսաձվատու ցեղերի հետ տրամախաչելու և բրոյլերներ ([[մսացու ճուտ]]) ստանալու համար։ Բրոյլերների միսը լավագույն դիետիկ [[սննդամթերք]] է, պարունակում է մինչև 20% լիարժեք [[սպիտակուց]] և միայն 5-7% [[ճարպ]]:
 
Մսաձվատու ցեղերից են՝ [[Ռոդայլենդ (հավերի ցեղ)|ռոդ-այլենդ]], [[Նյու Հեմփշիր (կենսաբանություն)|նյու-հեմփշիր]], պլիմուտրոկ, վիանդոտ, սուսկես, [[Երևանյան հավերի ցեղ|երևանյան]], ֆավերոլ և այլն։ Կշռում են մինչև 4 կգ, միսը որակով է և համեղ, միջին ձվատվությունը՝ մինչև 240 ձու։
 
Մսատու ցեղերից են՝ կորնիշ, լանգշան, կոխինխին և այլն։ Կենդանի զանգվածը մինչև 4,5 կգ, ձվատվությունը մինչև 130 ձու։ Դրանցից կորնիշները օգտագործվում են մսաձվատու ցեղերի հետ տրամախաչելու և բրոյլերներ ([[մսացու ճուտ]]) ստանալու համար։ Բրոյլերների միսը լավագույն դիետիկ [[սննդամթերք]] է, պարունակում է մինչև 20% լիարժեք [[սպիտակուց]] և միայն 5-7% [[ճարպ]]:
 
{{վիքիքաղվածք}}
5763

edits

Նավարկման ցանկ