«Լոբի»–ի խմբագրումների տարբերություն
չ Ռոբոտը փոփոխում է․: ar:فاصولياء→ar:الفاصولياء الشائعة |
չ Ռոբոտը հեռացնում է․: ar:الفاصولياء الشائعة (strong connection between (2) hy:Լոբի and ar:فاصولياء شائعة) |
||
| Տող 21. | Տող 21. | ||
[[am:ኣደንጓሬ]] |
[[am:ኣደንጓሬ]] |
||
[[ar:الفاصولياء الشائعة]] |
|||
[[av:Лубия]] |
[[av:Лубия]] |
||
[[ay:Chuwi]] |
[[ay:Chuwi]] |
||
04:55, 9 Մարտի 2013-ի տարբերակ
Լոբի (Phaseolus vulgaris), ընդավորների ընտանիքին (Leguminosae) պատկանող խոտանման ցողուններով բույս: Ըստ թփի ձևի` լոբին կարող է լինել փաթաթվող և թփային:
Մեծ տեղ է գրավում սննդի գործում ինչպես հատիկների, այնպես էլ կանաչ ունդերի գործածությամբ: Լոբին մշակում են հատիկ և կանաչ լոբի ստանալու համար:
Սպիտակուցային նյութերով լոբու հատիկները մոտենում են մսին: Լոբու հատիկների մեջ սպիտակուցները կազմում են 20-22% (մսում` 20-23%): Կանաչ լոբու մեջ սպիտակուցները 6-7% են: Բացի այդ լոբին պարունակում է մոտ 2% ճարպ և, վերջապես, վիտամիններ ու մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ հանքային աղեր:
Անդրկովկասի ժողովուրդների սննդի մեջ լոբին կարևոր տեղ է գրավում և օգտագործվում է հատիկ և կանաչ ունդերի եփած և թթու դրած ձևով: Լոբին արժեքավոր հումք է նաև պահածոների արդյունաբերության համար
