Ռյոշտի
Արտաքին տեսք
| Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Ռյոշտիի բաղադրիչները | |
| Շվեյցարական խոհանոց | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | ուտեստ |
| Ենթատեսակ | խավարտ, կարտոֆիլով ուտեստ և Փանքեյք |
| Առաջացման երկիր | Շվեյցարիա |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | կարտոֆիլ |
| Ճարպեր | կենսաբանական և կենդաբանական |
Ռյոշտի (ֆրանսերեն՝ rösti), շվեյցարական ազգային ուտեստ, պատրաստված կարտոֆիլից և կենսաբանական կամ կենդանական ճարպից։ Ռյոշտին հիշում են կարտոֆիլի նրբաբլիթի համով։
Պատմականորեն Ռյոշտին համարվում էր գյուղական նախաճաշ Բեռնում։ Մեր օրերում Ռյոշտի ուտում է ամբողջ Շվեյցարիան։ Ռյոշտին չի համարվում օգտակար սնունդ, քանի որ նրա մեջ շատ է օգտագործվում ձեթ։