Նիկոլետա Բրասկի սովորել է Հռոմի դրամատիկական արվեստի ակադեմիայում, ուսանողական տարիներին սովորելու ժամանակ ծանոթացել է ապագա ամուսնու՝ Ռոբերտո Բենինյիի հետ, 1980 թվականին։ 3 տարի անց նրանց համատեղ ֆիլմը՝ «Դու անհանգստացնում ես ինձ» հայտնվեց էկրանին։ Հետո նա նկարահանվել է ամերիկացի կինոռեժիսոր և սցենարիստ Ջիմ Ջարմուշի («Օրենքից դուրս» և «Խորհրդավոր գնացք»), Բեռնարդո Բերտոլուչիի («Երկնքի հովանու տակ»), Մարկո Ֆեռերի «Ինչքան լավն են սպիտակ մարդիկ» ։