Մրգային սառույց

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից

Մրգային սառույց, հյութից, թեյից կամ մրգային այլ խմիչքներից պատրաստված սառը աղանդեր։

Մրգային սառույց

Մրգային սառույց պատրաստելու համար հեղուկը սառեցնում են փայտիկի վրա։ Հաճախ ավելացնում են ներկեր[1]։ Մրգային սառույցի մի քանի տեսակ բաժակների մեջ են դնում և մատուցում առանց փայտիկի։

Պատմությունը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Մրգային սառույց առաջին անգամ պատրաստվել է 1905 թվականին։ Սան-Ֆրանցիսկոյից 11-ամյա Ֆրենկ Էպպերսոնը բակում թողել էր փայտե գդալով բաժակ՝ գազավորված ջրով։ Այդ գիշեր ջերմաստիճանը զրոյից ցածր էր, և երբ Էպպերսոնը առավորտյան գտավ խմիչքը, տեսավ, որ ջուրը բաժակի մեջ սառել է։ Տղան ցանկացավ հալեցնել խմիչքը՝ դնելով այն տաք ջրի մեջ։ Քաշելով գդալը՝ նա հանեց սառած խմիչքը և կերավ այն։

1922 թվականին մրգային սառույցը հանրությանը ներկայացվեց Օքլենդում հրշեջների պարահանդեսի ժամանակ։ 1923 թվականին Էպպերսոնը արտոնագիր է ստացել «փայտիկի վրա սառեցված սառույցի» համար, որն անվանել է Popsicle իր երեխաների խնդրանքով։ Մի քանի տարի անց Էպպերսոնը վաճառել է ապրանքանշի իրավունքները նյույորքյան Joe Lowe Company ընկերությանը[2]:

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. «Hawkeshealth.net»։ Hawkeshealth.net։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-06-04-ին 
  2. «The Popsicle Story»։ Popsicle։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-06-04-ին