Մրգային սառույց

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից

Մրգային սառույց, հյութից, թեյից կամ մրգային այլ խմիչքներից պատրաստված սառը աղանդեր։

Մրգային սառույց պատրաստելու համար հեղուկը սառեցնում են փայտիկի վրա։ Հաճախ ավելացնում են ներկեր[1]։ Մրգային սառույցի մի քանի տեսակ բաժակների մեջ են դնում և մատուցում առանց փայտիկի։

Պատմությունը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Մրգային սառույց առաջին անգամ պատրաստվել է 1905 թվականին։ Սան-Ֆրանցիսկոյից 11-ամյա Ֆրենկ Էպպերսոնը բակում թողել էր փայտե գդալով բաժակ՝ գազավորված ջրով։ Այդ գիշեր ջերմաստիճանը զրոյից ցածր էր, և երբ Էպպերսոնը առավորտյան գտավ խմիչքը, տեսավ, որ ջուրը բաժակի մեջ սառել է։ Տղան ցանկացավ հալեցնել խմիչքը՝ դնելով այն տաք ջրի մեջ։ Քաշելով գդալը՝ նա հանեց սառած խմիչքը և կերավ այն։

1922 թվականին մրգային սառույցը հանրությանը ներկայացվեց Օքլենդում հրշեջների պարահանդեսի ժամանակ։ 1923 թվականին Էպպերսոնը արտոնագիր է ստացել «փայտիկի վրա սառեցված սառույցի» համար, որն անվանել է Popsicle իր երեխաների խնդրանքով։ Մի քանի տարի անց Էպպերսոնը վաճառել է ապրանքանշի իրավունքները նյույորքյան Joe Lowe Company ընկերությանը[2]:

Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. «Hawkeshealth.net»։ Hawkeshealth.net։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-06-04-ին 
  2. «The Popsicle Story»։ Popsicle։ Արխիվացված օրիգինալից-ից 2013-06-04-ին