Մասնակից:Jgrigoryan.99/Ավազարկղ
 Ferrero Rocher | |
|---|---|
| Պատկեր:Ferrero Rocher.png | |
| Իտալական | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | Շոկոլադ |
| Առաջացման երկիր | Իտալիա |
| Հեղինակ | Միքել Ֆեռերո |
| Ստեղծման տարեթիվ | 1982 |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | կաթնային շոկոլադ, շաքար, կակաոյի կարագ, կակաոյի զանգված, յուղազերծված կաթի փոշի, յուղանման, լեցիտին որպես էմուլգատոր (սոյա), վանիլին (արհեստական համ), պնդուկներ, արմավենու յուղ, ցորենի ալյուր, շիճուկ (կաթ), ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի, նատրիումի բիկարբոնատ (խմորիչ նյութ) ), և խոհարարական աղը: |
Ֆերերո Ռոշեր իտալերեն արտասանությունը ՝ [ferˈrɛːro roʃˈʃe]) շոկոլադե և պնդուկի հրուշակեղեն, որն արտադրվում է իտալական շոկոլադե Ֆեռերոյի կողմից:
Պատմություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ֆերերո Ռոշերը ներկայացվել է 1982 թվականին Եվրոպայում:Թողարկումից կարճ ժամանակ անց արտադրությունը դադարեցվեց ՝ պիտակների տպագրության հետ կապված խնդրի պատճառով [1] : Հայտնի գյուտարար Միքել Ֆեռերոն անգլ.՝ Michelle Ferrero շոկոլադն անվանել է Լուրդես հռոմեական կաթոլիկ սրբավայրի գրոտոյի անունով ՝ Ռոշեր դե Մասաբիելլե [2] : Ռոշերը անվանումը գալիս է ֆրանսերենից և նշանակում է ժայռ կամ քարի կտոր [3] :
Բաղադրություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Շոկոլադը ամբողջովին բաղկացած է բոված պնդուկից , որը պարուրված է պնդուկի շոկոլադով, լցված բարակ վաֆլի թաղանթի մեջ և ծածկված կաթնային շոկոլադով և թակած պնդուկներով[4]: Բաղադրությունը ՝ կաթնային շոկոլադ, շաքար, կակաոյի կարագ, կակաոյի զանգված, յուղազերծված կաթի փոշի, յուղ լեցիտին ՝ որպես էմուլգատոր (սոյա), վանիլին (արհեստական բույր), պնդուկներ, արմավենու յուղ, ցորենի ալյուր, շիճուկ (կաթ), ցածր ճարպ կակաոյի փոշի, նատրիումի բիկարբոնատ (փխրեցուցիչ) և Խոհարարական աղ[5]:
Արտադրություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Արտադրության գործընթացը գաղտնի է, արտադրական օբյեկտների ներսում չեն թույլատրվում սմարթֆոններ և նոութբուքեր:2015 թ.-ի դրությամբ, երբևէ քիչ լրագրողներ են հրավիրվել` այցելելու: [6] 2015-ի դրությամբ, Ալբա գործարանում արտադրությունն օրական կազմում է 24 միլիոն Ֆերերո Ռոշեր [6] :Քաղցրավենիքն արտադրվում է մեքենաների միջոցով:Գործընթացը սկսվում է վաֆլի հարթ կիսագնդերով, որոնք շարժվում են հավաքման գծով:[7]Դրանից հետո վաֆլիների կիսագնդերը լցվում են շոկոլադե պնդուկ կրեմով և պնդուկի մի մասով:Այնուհետև,վաֆլիի այս կիսագներից մեկը պատվում է պնդուկով, մյուսը պնդուկի շոկոլադե կրեմով, իսկ հետո սեղմվում են միասին:Կտրված վաֆլիի ավելցուկներով արտադրում են վաֆլե գնդիկներ:
Բաշխում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ավելի քան 40 երկրներում տարեկան վաճառվում է մոտավորապես 3,6 միլիարդ Ֆերերո Ռոշեր: [8] Դրանք ներառում են Եվրոպայի 28 երկրներ, Ամերիկայի 9 երկրներ, Ասիայի 9 երկրներ, Օվկիանիայի տարածաշրջանի 2 երկրներ և Աֆրիկայի 2 երկրներ, ներառյալ Մավրիկիոսը:
Մշակութային ազդեցություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ֆերերո Ռոշերը կապված է Սուրբ Ծննդյան և Ամանորի տոների հետ: 2015 թվականի դրությամբ Ֆերերո Ռոշերի 61% -ը վաճառվել է տարվա վերջին երեք ամիսների ընթացքում [6]:
Միացյալ Թագավորություն գովազդային արշավ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Միացյալ Թագավորությունում 1990-ականներին գովազդային շարքի հիմքում ընկած էր եվրոպական դեսպանի պաշտոնական նստավայրում անցկացվող երեկույթը, և դրանից հետո այն բազմիցս ներկայացվել է ժողովրդական մշակույթում [10]: 2000 թ.-ին դեսպանի կուսակցական գովազդը «100 մեծագույն գովազդներ» 4-րդ ալիքի հարցումներում 21-րդն էր: [11]
Ֆերերո Ռոշեր շոկոլադները, մանկական իրեր հետ միասին, Հոնկոնգ `Չինաստան մայրցամաքային, մաքսանենգ ճանապարհով տեղափոխվող գլխավոր իրերից մեկն է [12]:
Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- ↑ Allen, Lawrence L. (1 January 2010). Chocolate Fortunes: The Battle for the Hearts, Minds, and Wallets of China's Consumers (անգլերեն). AMACOM Div American Mgmt Assn. ISBN 9780814414323.
- ↑ Caldwell, Zelda (8 May 2018). «How Ferrero Rocher chocolates were inspired by the Virgin Mary» (անգլերեն). Aleteia.
- ↑ «rocher - traduction - Dictionnaire Français-Anglais». WordReference.com.
- ↑ «A Brilliant Idea …». Ferrero Rocher.(չաշխատող հղում)
- ↑ «Ferrero Rocher». ferrero.ca. Վերցված է 14 July 2016-ին.
- ↑ 6,0 6,1 Sarah Butler (30 October 2015). «Full steam ahead at Ferrero factory as chocolatier eyes No 1 spot in UK». The Guardian.