Հասիկավոր անանուխ
Հասկիկավոր անանուխ (լատ.՝ ), խոտային բույս, անանուխի բնորոշ տեսակներից մեկը (Mentha) Խուլեղինջազգիների ընտանիքից (Lamiaceae):
Հականիշներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Հականիշներ [1]
- Mentha aquatica var. crispa (L.) Benth.
- Mentha spicata var. ciliata Druce
- Mentha spicata var. crispa (Benth.) Danert
- Mentha spicata var. viridis L.
- Mentha ×villosa var. cordifolia (Opiz ex Fresen.) Lebeau
Տարածումը և էկոլոգիան[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Եգիպտոսում, Հարավ-արևելյան Եվրոպայում և Հարավարևմտյան Ասիայում աճում է վայրի տեսակով[1]։ Բնականացվել է տարբեր տարածաշրջաններում բարեխառն կլիմայով։
Բնագիտական նկարագրություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Հասիկավոր անանուխ — խոտաբույսային բազմամյա բույս, հասնում է 30-100 սմ բարձրությամբ։
Տերևներ — սովորական, ձգված ձվածև կամ լայն ձվաձև, սեղմված, գանգուր, թափված, եզրերը ատամնաձև են։
Ցողունի խիտ ծաղկաբույլը ծաղկում և տալիս է սպիտակ կամ վարդագույն փոքր ծաղիկներ։
Քիմիական բաղադրությունը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Հիմնական բաղադրիչները.
Կետոններ. Կարվոն 81,5%, ցիս-դիգիդրոկովոն 2,0%, մենտոն 1,3%, իզո-մենտոն 0,2%, պիպերիտոն 0,4%։ Մոնոտերպեններ. լիմոնեն+1,8 ցիլոել+ֆալլանդրեն 3,4%։ Էֆիրներ. իզո-դիգիդրոկարվեոլ ացետատ 1,5%, մետիլ ացետատ 0,3%։ Մոնոտերպենոլններ. դիգիդրոկարվեոլ 2,8%, տրանս-կարվեոլ 0,8%, մենտոլ 0,8%. բորնեոլ 0,4%, տերպինեն-4-օլ 0,1%։ Սեսկվիտերպի։ բետա-բուրբոնեն 0,8%, բետա-էլեմեն 0,4% (Z), կարիոֆիլլեն 0,2%, (E), կարիոֆիլլեն 1,7%, ալֆա-գումուլեն 0,1%։ Օքսիդներ. կարիոֆիլլեն օքսիդ 0,1%, լիմոնեն-1,8-ցինեոլ-ֆալլանդրեն 3,4%։
Կարագը բերանի մեջ չի թողնում սառը զգացողություն, ի տարբերություն պղպեղազգի անանուխ եթերայուղին։
Նշանակությունը և օգտագործումը[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Բույսը լայնորեն օգտագործվում է խոհանոցում, օգտագործվում է ինչպես համեմունք։ Բույսից ստանում են եթերայուղ, օգտագործվում է օծանելիքի մեջ, հրուշակեղենի և ալկոգոլային խմիչք լիկյորի արտադրություն մեջ, բժշկության, օչառի և տաբակայի արտադրության մեջ։
Դասակարգում[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Տեսակի մեջ առանձնանում են երկու ենթատեսակ[1]։
- Mentha spicata subsp. spicata
Հետաքրքիր փաստեր[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Պղպեղաին անանուխը հանդիսանում է ջրային անանուխի (լատ.՝ Mentha aquatica) և հասիկավոր անանուխի հիբրիդը (լատ.՝ Mentha spicata)
Պատկերասրահ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
|