Համբուրգեր

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Picto infobox mets.png
Համբուրգեր
NCI Visuals Food Hamburger.jpg
Տեսակ կերակուր
Ենթատեսակ Սենդվիչ
Առաջացման երկիր Flag of the United States.svg Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներ
Հիմնական միս և սայկա
Hamburgers Վիքիպահեստում

Համբուրգերսենդվիչի տեսակ, որի բաղադրության մեջ են մտնում տապակած, կլոր կոտլետ, որը լինում է բուլկինների մեջ, ինչպես նաև կարող է ունենալ համեմունքներ, ինչպես կետչուպ, կանաչի, մայոնեզ, պանիր, սոխ, լոլիկ, թթու վարունգ։

Պատմություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Համուրգեր անունը եկել է գերմանական Համբուրգ քաղաքից[1], որտեղից շատերը գաղթեցին ԱՄՆ։

1921 թվականին Կանզասում բացվեց White Castle ընկերությունը, որի ֆիրմային ուտեստը եղել է համբուրգերը։ Մինչև 1946 թվականը համբուրգերն արժեր 5 ցենտ։ Ցածր գինը և նորությունը գրավում էին ավելի ու ավելի մարդկանց, իսկ անվտանգության վերաբերյալ եղած կասկածները ժխտվեցին հնարամիտ ղեկավար Բիլլի Ինգրամի օգնությամբ։ Նա վարձել է հատուկ մարդկանց, որոնք հագնում էին սպիտակ խալաթներ և գնում էին համբուրգերներ՝ ստեղծելով տպավորություն, թե նույնիսկ բժիշկներն են գնում դա։ 1940-ական թվականներին ի հայտ եկան White Castle ընկերության մրցակիցներ, որոնցից մեկը McDonald’s-ն է, որից հետո սկսեց զարգանալ ֆասթֆուդի արտադրությունը։

Համբուրգերների տեսակները[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Հետաքրքիր փաստեր[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. Online Etymology Dictionary
  2. http://ria.ru/video/20100903/271934543.html Պատրաստեցին աշխարհի ամենամեծ համբուրգերը