Կոնֆետտի քաղցրավենիք
Կոնֆետտի քաղցրավենիք կամ կոնֆետտի (անգլ.՝ Confetti), հրուշակեղենի տեսակ, որը պատրաստում են եփած շաքարով և եգիպտացորենի օշարակով, որը ձևավորվում է թիթեղների մեջ, սառչում, այնուհետև ճեղքվում կամ կտոր-կտորվում[1][2]։ Այն ունի կոշտ, փխրուն հյուսվածք։ Երբեմն գունավոր շաքարավազ են շաղ տալիս եփման և ձևավորման գործընթացն ավարտելուց հետո:
Կոնֆետտի քաղցրավենիքը նաև հայտնի է որպես կոնֆետտի սրսկիչներ, որը նույնպես հրուշակեղեն է, և բաղկացած է հարթ կամ սկավառակաձև փոքր կոնֆետներից[3]։ Դրանք նման են կլոր ոչպարիլին, բայց պատրաստվում են սկավառակի տեսքով[4]։ Կոնֆետտի քաղցրավենիքը հաճախ օգտագործվում է հրուշակեղենի և այլ քաղցրավենիքի զարդարման համար:
Տես նաև
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]Ծանոթագրություններ
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]- ↑ Arts, Leisure (2009 թ․ ապրիլ). Family Living: Simply Delicious Party Snacks - Leisure Arts. Riverwood Press. էջեր 32–33. ISBN 9781574861006. Վերցված է 2014 թ․ մարտի 25-ին.
- ↑ Arts, Leisure (2010). Celebrating Candy - Leisure Arts. Leisure Arts. էջ 71. ISBN 9781609000042. Վերցված է 2014 թ․ մարտի 25-ին.
- ↑ Doran, Laura Dover (2001). Making Great Candy: A Sweet Selection of Fun and Easy Recipes - Laura Dover Doran. Lark Books. էջեր 122–123. ISBN 9781579902599. Վերցված է 2014 թ․ մարտի 25-ին.
- ↑ Sweets on a Stick: More Than 150 Kid-Friendly Recipes for Cakes, Candies ... - Linda Vandermeer(չաշխատող հղում). (2011-11-18). Retrieved on 2014-03-25.