Կարմիր ձկնկիթ
![]() | |
Ենթատեսակ | ձկնկիթ |
Նույնական ուտեստներ | Սև ձկնկիթ,Արհեստական ձկնկիթ,Քաղցրահամ ձկան ձկնկիթ,Թառափի ձկնկիթ |
Բաղադրատոմս | |
ծովամթերք՝ պատրաստված ձկան վերամշակաված և չբեղնավորված ձվից (ձկնկիթ) | |
Սպիտակուցներ | 26-28% |
Ճարպեր | 14-18% |
Կարմիր ձկնկիթ կամ Կարմիր խավիար, ծովամթերք՝ պատրաստված ձկան վերամշակաված և չբեղնավորված ձվից (ձկնկիթ), սաղմոն ձկան տեսակներ, ինչպիսիք են՝ սապատաձկան սաղմոն, շնաձկան սաղմոն, կարմիր սաղմոն, Ատլանտյան սաղմոն (սաղմոնի) իշխան իր տարբեր ձևերով (պալիա և այլն), կապույտ իշխան (այդ թվում, կասպյան սաղմոն) իշխան և այլն։ Կարմիր խավիարը մի արժեքավոր սննդի արտադրանք է, որն ունի գերազանց համ և համեմատաբար բարձր ծախսեր, հետևաբար, կիրառվում է որպես դելիկատես[1]։
Պատկերասրահ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Տես նաև[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]
- Ինչպես մատուցել խավիարը (անգլերեն)
- Ձկնկիթի պատրաստումը (անգլերեն)
Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]