Թերեյակի
 |
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
 照り焼き, テリヤキ | |
|---|---|
 | |
| Ճապոնական խոհանոց | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | սննդի պատրաստման մեթոդներ |
| Ենթատեսակ | yakimono? |
| Առաջացման երկիր |  Ճապոնիա |
| Հիմնական | tare sauce? և միս |
 Teriyaki Վիքիպահեստում | |
Թերեյակի (ճապ.՝ 照り焼き, テリヤキ), ավանդական Ճապոնական ուտեստ։
Բաղադրատոմս
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]Պատրաստման եղանակ
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]Կաթսայի մեջ խառնել շաքարավազը, սոյայի յուղը, քացախը, պղպեղը, օսլան (50մլ ջրում լուծված), քերիչով անցկացրած ինբիրը և սխտորը։ Խառնել այնքան մինչև թանձրանա։ Կաթսան կարագապատել, վրան դնել մսի կտորները, ավելացնել ստացված սոուսը և 220 °C ջեռուցում եփել 30 րոպե։ Այն 5 րոպեն մեկ խառնել, որպեսզի հյութեղ լինի։ Մատուցել բրինձի կամ մակարոնի հետ։
Տես նաև
[խմբագրել | խմբագրել կոդը] |
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |