Գորտ կեքս

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Jump to navigation Jump to search

Գորտ կեքս (անգլ.՝ Frog cake), աղանդեր գորտի գլխի տեսքով, որը պատրաստվում է կեքսով, կրեմով և ծածկված է քաղցրավենիքով։ Առաջին անգամ կեքս գորտը պատրաստվել է «Balfours» հացի փռում 1922 թվականին արագ դարձավ հանրահայտ ուտեստ Հարավային Ավստրալիայում։ Սկզբից կեքս գորտը միայն եղել էր կանաչ, իսկ արդեն ժամանակներ անց հայտնվեցին շագանակագույն, վարդագույն և այլ գույների կեքս գորտեր։

Գորտ կեքս

Պատմություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

Սկզբում 1920 թվականին Գարդոն Բալֆուռը եկել էր Ֆրանսիայից, որտեղ տեսավ կեքս գորտը և աորիայում, ասաց որ՝ Եվրոպական հրուշակեղենի արտադրանքք է։ Balfours սկսեց պատրաստել կեքս գորտը 1922 թվականից Գորդոնա Ադելաիդուց վերադառնելուց հետո Balfours։ Այդ կաթնաշոռով կեքսը դարձավ ֆիրմային ուտելիք Balfours կողմից, և ավանդական ուտելիք Հարավային Ավստրալիայում։ Ներկայումս վաճառվել է Վիկտորիաայում, Կվինսլենդիայում և ուրիշ վայրերում։ Կան բազմարիվ վարկածներ այս կեքսի մասին. որոնցից է «Ձնեմարդը Սուրբ Ծննդյան օրը»։ Կա մի տարբերակ, որ կեքս գորտը ձևավորել են Ադելաիդա ֆուտբոլային թիմի նշանով[1]։

Ծանոթագրություններ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]

  1. Jauncey (May 2004)

Գրականություն[խմբագրել | խմբագրել կոդը]