Արատյա
 荒茶 | |
|---|---|
 | |
| Ճապոնական խոհանոց | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | կանաչ թեյ |
| Առաջացման երկիր |  Ճապոնիա |
Արատյա (ճապ.՝ 荒茶), բառացի «կոշտ թեյ» - ունի կանաչ թեյի տեսք, արտադրվում է Ճապոնիայում, ինչպես նաև հայտնի է որպես անմշակ կամ կոպիտ թեյ, ինչը նշանակում է, որ թեյն արտադրվում է հետագա վերամշակման համար։ Արտադրության համար օգտագործվում են ամբողջ թեյի տերևները, բացառում են ցողունները։ Այս թեյը ունի հարուստ կանաչ գույն և ավելի կոշտ համ։
Արտադրություն
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]Արատյա հազվադեպ են արտադրում միայնակ ֆերմերները, տերևների մեծ մասը մշակվում է գործարաններում։ Թեյը առաքվում է գործարանում, որտեղ շոգեխաշում են, հավաքվում է գլանաձև ֆորմայի վրա, չորացվում է տաք օդով և փաթեթավորվում է վակումային մեթոդով[1]։ Փաթեթավորված թեյը վաճառվում է մեծ թեյի ընկերություններում, որտեղ թեյը մատակարարվում է կլոր տարին։ Արատյան հազվադեպ են վաճառում բնական ձևով, դա հաճախ է խառնվում այլ տեսակի թեյերին։
Տես նաև
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]Ծանոթագրություններ
[խմբագրել | խմբագրել կոդը]- ↑ «Արատյայի արտադրության գործարան «Նագամինե կոեն» [[Սայմա]] քաղաքում». Արխիվացված է օրիգինալից 2014 թ․ հունվարի 5-ին. Վերցված է 2015 թ․ հունվարի 8-ին.
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |