Ամանդինե

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Picto infobox mets.png
Ամանդինե
Amandine
Amandine cake.jpg
Ամանդինե
Ռումինական խոհանոց
Ծագում
Ենթատեսակ սննդամթերք
Առաջացման երկիր Ռումինիա Ռումինիա

Ամանդինե (Amandine), ռումինական շոկոլադե տորթ բիսկվիտ՝ նուշի կրեմով։ Անունը ծագել է ֆրանսիական ամոնդ (amande) նուշի տեսակից։ Տորթի խմորը պատրաստվում է նուշից, որի վրա լցվում է հաղարջի օշարակ, այնուհետև՝ ծիրանի մարմելադ։ Տորթը պատվում է գլազուրով և զարդարվում է շաքարապատված կեռասներով։