Ցիմես

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Ցիմես
Հրեական խոհանոց
Տեսակկերակուր
ԵնթատեսակQ11753791?
Հիմնականգազար և չամիչ
 Tzimmes Վիքիպահեստում

Ցիմես (իդիշ՝ צימעס), հրեական խոհանոցի աղանդեր։ Բաղադրության մեջ է մտնում՝ գազար, լոբու հատիկ և այլ տեսակի ցիմեսներ։ Ցիմեսը պարտադիր բաղադրիչն է հրեական Նոր տարվա, չնայած իր պարզությամբ, այն համարվում է նրբություն ու քնքշություն, դա է պատճառը, որ փոխաբերական իմաստով այս բառն օգտագործվում է այս իմաստովէ «այն ինչ մեզ պետք է», «լավագույն»։

Արտաքին հղումներ[խմբագրել | խմբագրել կոդը]