Սուբստրատ (կենսաբանություն)

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Սուբստրատ

Սուբստրատ, 1․քիմիական նյութ, որը փոփոխության է ենթարկվում ֆերմենտի ներգործությամբ։ Ֆերմենտները Սուբստրատների նկատմամբ ունեն, այսպես կոչված ֆերմենտային յուրահատկություն՝ ցայտուն արտահայտված խնամակցություն, այդ պատճառով ֆերմենտների անվանումների հիմքում հաճախ ընկած են Սուբստրանտների անվանումները (օրինակ, D-գլյուկոզ - 1-ֆոսֆատը գլյուկոզի և ֆոսֆատի վերածող ֆերմենտը կոչվում է D-գլյուկոզ - 1-ֆոսֆատ-ֆոսֆոհիդրոլազ)։ Բջջում Սուբստրանտի կոնցենտրացիան կարգավորող ազդեցություն կարող է ունենալ ֆերմենտի գործունեության վրա։

2․ Հիմք (առարկա կամ նյութ), որին ամրանում են «նստակյաց» կենդանիները կամ բույս, օրգանիզմները։

3․ Սննդարար միջավայր միկրոօրգանիզմների համար։

Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական տարբերակը վերցված է Հայկական սովետական հանրագիտարանից, որի նյութերը թողարկված են Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) թույլատրագրի ներքո։ CC-BY-SA-icon-80x15.png