Խնձորաթթու

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Խնձորաթթու
Malic acid2.png
Malic-acid-3D-balls.png
Ընդհանուր տեղեկություններ
Քիմիական բանաձև C4H6O5
Ֆիզիկական հատկություններ
Մոլային զանգված 134,1 գ/մոլ
Քիմիական հատկություններ
Լուծելիությունը ջրում 144 գ/100 մլ
Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)

Խնձորաթթու (օքսիսաթաթթու), HOOCCH2CH (OH)COOH, երկհիմն օքսիթթու։ Առաջին անգամ անջատել է Կ. Շենլեն (1785) խակ խնձորից, որում այն պարունակվում է կիտրոնաթթվի հետ 0, 3 - 1, 2% քանակությամբ։ Ունի ածխածնի ասիմետրիկ ատոմ և հայտնի է օպտիկական երկու և մեկ ռացեմիկ խառնուրդի ձևով։ Օպտիկական իզոմերներն անգույն բյուրեղներ են, լավ են լուծվում ջրում և սպիրտում, հալվում են 100°C-ում։ Ռացեմիկ խնձորաթթուն հալվում է 130 - 131°C-ում։ Ստացվում է, օրինակ, խաղողաթթուն վերականգնելով։ Կիրառվում է բժշկության մեջ որպես լուծողական դեղամիջոցների բաղադրիչ մաս և խռպոտության դեմ։

Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Հայկական սովետական հանրագիտարանից, որի նյութերը թողարկված են Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) թույլատրագրի ներքո։ CC-BY-SA-icon-80x15.png