Գինձ

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Գինձ ցանքային
Գինձ ցանքային
Գինձի (համեմ) ծաղկող բույսի ընհանուր տեսքը
Գիտական դասակարգում
Թագավորություն Բույսեր
Բաժին Ծածկասերմեր
Դաս Երկշաքիլավորներ
Կարգ Հովանոցածաղկավորներ
Ընտանիք Հովանոցավորներ
Ցեղ Գինձ
Տեսակ Գինձ ցանքային
Լատիներեն անվանում
Coriandrum sativum L.

Wikispecies-logo.svg
Դասակարգումը
Վիքիցեղերում

Commons-logo.svg
Պատկերներ
Վիքիպահեստում

ITIS 29622
NCBI 4047

Գինձ, համեմ (գինձ ցանքային լատ.՝ Coriandrum sativum) միամյա է բույս է հովանոցավորների ընտանիքից։ Պտուղները պարունակում են եթերայուղ և ճարպայուղ։ Եթերայուղը կիրառում են ձեռքի օճառների, օծանելիքի և այլնի արտադրության մեջ։ Ճարպայուղը կիրառվում է շոկոլադ պատրաստելու համար։ Բույսը մշակվում է և լայնորեն օգտագործվում որպես համեմունք։

Գրականություն[խմբագրել]

  • Diederichsen A. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops 3։ Coriander Coriandrum sativum L. — 1996. — 83 с.
  • Смолянова А. М. Эфиромасличные культуры. — М.։ Колос, 1976.
  • Лукьянов И. А. Кориандр. — Белгород։ Белгородское кн. изд-во, 1960. — 75 с.
  • Полуденный Л. В., Сотник В. Ф., Хлапцев Е. Е Эфирномасличные и лекарственные растения. — М.։ Колос, 1979.