Ամանդինե

Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Picto infobox mets.png
Ամանդինե
Amandine cake.jpg
Ամանդինե
Մտնում է ազգային խոհանոցների մեջ
Ռումինական խոհանոց
Ծագում
Անվան բնօրինակ Amandine
Առաջացման երկիր Ռումինիա Ռումինիա

Ամանդինե (Amandine), ռումինական շոկոլադե տորթ բիսկվիտ՝ նուշի կրեմով։ Անունը ծագել է ֆրանսիական ամոնդ (amande) նուշի տեսակից։ Տորթի խմորը պատրաստվում է նուշից, որի վրա լցվում է հաղարջի օշարակ, այնուհետև՝ ծիրանի մարմելադ։ Տորթը պատվում է գլազուրով և զարդարվում է շաքարապատված կեռասներով։